Terveellinen ruokailu

1. Katso, mitä ainesosia kotoasi jo löytyy. Mitä ruokia niistä voisi valmistaa?
2.  Suunnittele viikon ruokalista. Huomioi jo kotoasi löytyvät ainekset.
3. Tee ostoslista ruokalistan perusteella.
   Testaa! Vaihda jauheliha esimerkiksi edullisempaan soijarouheeseen. Lihan käytön vähentäminen edistää sekä omaa että maapallon terveyttä.
4. Suosi sesongissa olevia tuotteita.
5. Pakastevihannekset ja -marjat ovat edullinen ja helppo tapa lisätä kasviksia ruokavalioon.
6. Säilykkeet ja kuivatuotteet säilyvät pidempään ja ovat usein tuoreita tuotteita edullisempia. Esimerkiksi kikherneet ja pavut ovat nopea ja edullinen tapa lisätä kuitua ja proteiinia lautaselle.
7. Lisää ostoslistaan myös aamu-, väli- ja iltapalatarvikkeet.
8. Tee ostokset kerralla.  (Mitäpä jos kokeilisit? Ruokatilauksen tekeminen verkossa auttaa seuraamaan ruokakassin kokonaishintaa. Todennäköisesti vältyt myös heräteostoksilta.)

Kasvipohjaiset ruoat ovat usein liharuokia edullisempia. Jos kasvipohjaiset ruoat eivät ole sinulle tuttuja, voit etsiä vaikkapa Sydänliiton sivuilta tuttujen reseptien kasvisversioita.

Kasvisruoka (Sydän.fi)

Kasvisruokaa edullisesti (Sydän.fi)