Terveellinen ruokailu

Terveellinen ruokailu koostuu monipuolisesta, tasapainoisesta ja ravitsevasta ruokavaliosta, joka tukee kehon hyvinvointia ja terveyttä. Ruuan merkitys tuntuu myös muiden terveyttä edistävien elintapojen onnistumisessa, oli sitten kyse liikkumisesta, hyvästä unesta tai painonhallinnasta. Hyvällä ravitsemuksella voi ehkäistä elintapasairauksien riskiä.

Tässä kolme tärkeintä asiaa terveellisessä ruokailussa:

Monipuolisuus: Syö vaihtelevasti kasviksia, täysjyväviljoja, proteiininlähteitä ja hyviä rasvoja, jotta saat kaikki tarvittavat ravintoaineet.

Kohtuus ja tasapaino: Vältä ylensyöntiä tai liian tiukkoja rajoituksia. Säännölliset ateriat ja herkkujen kohtuullinen käyttö auttavat pitämään ruokavalion terveellisenä pitkällä aikavälillä.

Riittävä nesteytys: Juo tarpeeksi vettä päivittäin, sillä se tukee kehon toimintaa ja hyvinvointia.
Katso lisätietoa:

Terveyttä edistävä ruokavalio (Ruokavirasto.fi)

Polku edullisempaan arkiruokailuun

1. Katso, mitä ainesosia kotoasi jo löytyy. Mitä ruokia niistä voisi valmistaa?
2.  Suunnittele viikon ruokalista. Huomioi jo kotoasi löytyvät ainekset.
3. Tee ostoslista ruokalistan perusteella.
   Testaa: Vaihda jauheliha esimerkiksi edullisempaan soijarouheeseen. Lihan käytön vähentäminen edistää sekä omaa että maapallon terveyttä.
4. Suosi sesongissa olevia tuotteita.
5. Pakastevihannekset ja -marjat ovat edullinen ja helppo tapa lisätä kasviksia ruokavalioon.
6. Säilykkeet ja kuivatuotteet säilyvät pidempään ja ovat usein tuoreita tuotteita edullisempia. Esimerkiksi kikherneet ja pavut ovat nopea ja edullinen tapa lisätä kuitua ja proteiinia lautaselle.
7. Lisää ostoslistaan myös aamu-, väli- ja iltapalatarvikkeet.
8. Tee ostokset kerralla. Mitäpä jos kokeilisit ruokatilauksen tekemistä verkossa. Se auttaa seuraamaan ruokakassin kokonaishintaa. Todennäköisesti vältyt myös heräteostoksilta.

Kasvipohjaiset ruoat ovat usein liharuokia edullisempia. Jos kasvipohjaiset ruoat eivät ole sinulle tuttuja, voit etsiä vaikkapa Sydänliiton sivuilta tuttujen reseptien kasvisversioita.

Kasvisruoka (Sydän.fi)

Kasvisruokaa edullisesti (Sydän.fi)